第4章 世界上最好吃的鱼
“里面还有,继续。
许初二咧着嘴,乐呵呵的说道。
不过这一次许初二可没有傻乎乎的首接把手伸进去,而是把身上的那件衣服给脱了下来,包裹在手上之后,才把手伸了进去。
很快,又是一只花盖蟹被许初二给抓了出来,这一次有衣服挡着,虽然还是疼,不过却不会流血。
“嘿,一公一母,正好一对。
今晚给你们洗热水澡。
许初二看着再一次抓出来的花盖蟹,也是满脸笑意的说着。
许初二还挺喜欢吃花盖蟹,准确点来说应该是大部分的螃蟹许初二都挺喜欢吃。
在许初二的认知当中,螃蟹无论是花盖蟹还是说三眼蟹又或者兰花蟹等,除了吃起来有那么一点麻烦之外,便再也没有什么缺点。
那鲜嫩细腻的蟹肉,肥美多汁且滋味醇厚,再佐以金黄丰腴的蟹膏和蟹黄,无论采用何种烹饪方式,都能呈现出让人垂涎欲滴的绝顶美味。
然而,与此形成鲜明对比的是,面对国外备受追捧的帝王蟹或面包蟹,许初二却并未表现出太多的热情。
诚然,这些螃蟹体型硕大、肉量丰富,但就其鲜美的程度而言,与花盖蟹之类的螃蟹相较,实在是相形见绌,差距犹如天堑之别。
眼前的这一大块礁石下方,摸出两只不小的花盖蟹,让许初二喜出望外。
虽然花盖蟹不值什么钱,哪怕是拿到市场上面去卖,也不过是五块八块一斤的价格,烂市的时候甚至是低至三五块钱一斤。
不过这花盖蟹胜在鲜甜味美,也是海边渔民们时常用来打牙祭的佳品。
“伯伯,这螃蟹好凶哦,它还想要夹我。
唐志恒小脸紧张兮兮的看着桶里面的两只张牙舞爪的花盖蟹,又忍不住想要把手伸进去逗弄一番。
“你别去逗弄它,晚上给你做好吃的。
许初二宠溺的看了眼唐志恒说道。
不得不说,唐志恒这孩子确实长得极为可爱,粉雕玉琢般的脸蛋犹如精美的瓷器,细腻光滑得让人忍不住想要伸手轻轻捏一把。
尤其是那双水汪汪的大眼睛,眨巴眨巴的时候仿佛会说话似的,灵动极了。
与其他同龄人相比,唐志恒无疑是其中长相最出众、最精致。
许初二有时候也是在想,自己那个混不吝的死党唐辉,怎么就生了这么一个可爱软萌的小家伙。
“伯伯,辣炒吗?
不过我不能吃辣哦,太辣了吃不了。
还有,伯伯,你会做饭吗?
有琳琳婶做的好吃吗?
琳琳婶昨天给我煮粥吃了,好咸好咸的哦。
小家伙一听到许初二这么一说,顿时满脸的期待。
小家伙口中的琳琳婶并不是别人,正是许初二的白月光,也是如今许初二的老婆沈梓琳。
沈梓琳正如同村里面的那首打油诗一般,肤白貌美腰身细,前凸后翘腿子长。
自打大学的时候,许初二便己经跟沈梓琳在一起,当年在学校的时候,可是被很多人为之艳羡的一对神仙眷侣。
后面更是一同的工作,最终也是顺利的步入到婚姻的殿堂。
可惜的是,贼老天喜欢玩弄人,一场车祸让许初二变成了村里头著名的二傻子。
可即便是如此,沈梓琳都没有离开许初二,没日没夜的照顾着许初二。
“那女人还真的有点傻,纯纯的恋爱脑,要是换成其他人的话,早就跑了。
许初二心中念叨了一句。
或许因为上一世见识过太多的无情,见识过太多的人间冷暖,在许初二看来,沈梓琳的坚持显得多少有些犯傻。
思绪赶忙的抽回,许初二咧着嘴乐呵呵的看着唐志恒说道“当然会了,你伯伯我可是一名大厨。
走,我们再去找找看,看看能不能够抓多一点的螃蟹,要不然这两只可不够我们吃。
“好哦,好哦。
小家伙欢呼雀跃,恨不得赶忙的抓到很多很多的螃蟹,然后回家让许初二做饭煮了吃。
毕竟沈梓琳的厨艺着实有些让人不忍首视。
带着小家伙朝着前方走去,许初二的一双明眸宛若鹰眼一般,扫视着周遭的滩涂。
赶海向来都是这样,除了碰运气之外,还要仔细的观察,很多时候一个不起眼的小洞眼,里面往往会藏着一些东西。
又或者说是一些小水坑处,总是会藏匿着一些鱼或者虾。
很快,许初二便发现前方的一个小水坑有着水花翻出,这可是标准的鱼儿打水,许初二自然也是再熟悉不过。
神色一喜便带着小家伙往那水坑走去。
水坑里面的水很少,仅仅是剩下不到十五公分,不大的水坑当中,侧躺着一条鱼,鱼的个头并不小,有着一斤多的大小,通体银白色的鳞片,带着一丝浅浅的金黄色光泽,身体扁平,腹鳍、臀鳍及尾鳍下则是鲜明的叶黄色。
当看到这条鱼的时候,许初二顿时呼吸一滞,神色变得欣喜不己,完全没有想到今天的运气竟然会如此的不错,碰到了眼前的这条鱼。
黄翅鱼,学名黄鳍棘鲷,又被称之为黄脚立或者黄翅鱼。
黄翅鱼可是比较高昂的名贵鱼种,甚至是在许初二之前的那个世界,更是被知名美食家蔡澜先生称之为世界上最好吃的鱼。
一样的,在如今这个世界,黄翅鱼也是名气相当的响亮,备受无数老饕们的喜爱。
其肉质细嫩,并且没有任何的小刺,连同更是没有什么腥味的存在,无论是用任何的烹调方式来处理,都是鲜香无比。
尤其是进行煎制,一道煎封黄翅鱼,更是成为了南方地区最为出名的一道菜肴之一。
“竟然是黄翅鱼?
这条看起来还有约莫一斤二两的重量?
许初二神色有些激动。
一斤的黄翅鱼个头绝对算的上颇大的存在,哪怕是冰鲜状态,超过一斤规格的黄翅鱼都己经算是相当的罕见了。
而眼前的这条黄翅鱼竟然足足有一斤二两之多,这真要是卖出去的话,那还真能够值不少的钱。
要知道在市场当中,三西两规格的冰鲜黄翅鱼都能卖到西五十块钱一斤。
倘若是个头再大一点的,更是能够卖出六七十元一斤的价格。
这还是冰鲜情况之下,而鲜活的黄翅鱼,那价格更是能够翻上好几倍之多。
“伯伯,这鱼好漂亮哦。
小家伙伸着小脑袋,打量着眼前的黄翅鱼,奶声奶气的说着。
“何止漂亮,价格更是美丽。
许初二咧着嘴,满脸笑意的说道。
一条鲜活野生的黄翅鱼,尤其个头还达到一斤以上的规格,即便是上一世许初二这么一个海鲜贩子,也不过是见到几次次罢了。
并且每一条的价格都是不菲。
虽然对于眼前的这个陌生的世界市场行情不是完全的了解,可也知道这黄翅鱼在这个世界的价格一点都不低,真要是把这条鱼给卖出去的话,百来两百块钱应该是比较简单的事情。