第1章
熬糖稀的事,顾长风没反对,也没多问,只是第二天一早就去自留地挖了半筐红薯,洗得干干净净摆在灶房门口。
凌野看着那些红薯直乐——个头不大,坑坑洼洼的,一看就是没长好的次货,拿去交公粮不够格,熬糖稀却正好,不心疼。
得先把红薯蒸熟,剥了皮捣成泥。凌野挽起袖子,把红薯倒进锅里,火别太急,慢慢蒸,蒸透了才甜。
顾长风蹲在灶膛前添柴,火光映着他的侧脸,睫毛在眼下投出一小片阴影。我以前见我娘做过红薯饼,也是这么蒸的。他突然冒出一句。
那你娘手艺肯定好。凌野往锅里加了瓢水,等咱赚了钱,也做红薯饼吃,放糖的那种。
顾长风的动作顿了顿,没接话,只是往灶膛里多塞了两根柴。
红薯蒸得软糯,一捏就化。凌野把它们倒进石臼里,抡着木槌捣烂,白气混着甜香冒出来,引得灶台上的黑猫都凑过来,尾巴在地上扫来扫去。
去去,没你的份。凌野笑着踢了踢猫肚子,把红薯泥倒进大铁锅,得小火慢熬,不停地搅,不然会糊。
顾长