第7章
年轻妇女平时买菜做饭，自然知道猪肉价格正在飞涨，已经到了4块钱一斤，猪头价格也差不多3块钱一斤。
一斤猪头半斤肉，她也知道。
心里算了算，光买肉的成本，就几乎6块钱了。
至于那什么秘制配方、各种香料，虽然不知道是什么，但听起来就很厉害，而且味道确实也不一般。
最起码，她以前吃过的炒肉、酱肉、炖肉，和这卤肉，根本就没法比！
能做这么好吃，肯定是下了工夫和成本的。
成本7块多的说法，肯定有水分，但也应该差不太多。
8块钱买一斤卤肉，对于农村人来说，确实不便宜。
但刚才那口猪头肉的味道，着实令她难以忘怀。
就凭那从未品尝过的好滋味，丈夫和孩子肯定喜欢吃。
这么一想的话，8块钱一斤好像也不是不可以接受……
买还是不买？
一时间，她陷入了纠结。
苏长青观察着年轻妇女的神色，暗道这笔生意有门，便继续说道“姐，今天我们兄弟第一天摆摊，还推出了个开业活动。
他指了指案板上的卤鸡蛋和卤豆干，道“每买10块钱卤肉，就送两个卤鸡蛋，两块豆干！而且，姐，你是我们的第一个顾客，如果你买够10块钱的，我再多送你一个卤鸡蛋！我们的卤鸡蛋2毛钱一个，卤豆干1毛钱一个，光是赠品，就值8毛钱了！怎么样？来点呗？
听到还有这么多东西赠送，年轻妇女不再犹豫，点头道“好，那我买10块钱的！
“好嘞！肥点还是瘦点？
“稍微肥一点，不过也别太肥了。
“明白！你稍等哈！
苏长青估摸着切下一块肉，放进塑料袋里，上秤一称，一斤一两。
再切下一小块，放上去，一斤三两了。
“姐，你看一眼秤。
苏长青把秤往前伸了一下“10块钱是一斤二两半，你这一斤三两了……还是收你10块钱！
“嗯！
年轻妇女拿出10块钱递过来。
“长勇，收钱！
苏长青喊了一声，把赠送的卤鸡蛋和卤豆干也装进袋里，递给年轻妇女。
年轻妇女接了东西，交了钱，笑问道“你们俩，一个切肉的，一个收钱的？
“钱上面细菌多，不干净，我的手得拿肉切肉，尽量不碰钱，干净卫生。苏长青笑着解释道。
“真讲究！
年轻妇女愈发觉得自己这肉买值了，摆摆手“走啦！
苏长青笑着点点头“好嘞，姐，欢迎下次再来！
又顺利完成一单生意，苏长青的脸上露出笑容，心情不错。
苏长勇更是拿着那张10块的钞票，翻来覆去地打量，嘿嘿直乐。
“傻笑什么，没见过钱啊？苏长青笑问。
“没见过。
苏长勇嘿嘿笑道“没见过咱们自己挣的钱。
苏长青微微一笑，正想说话，一位戴着眼镜、穿着短袖衬衫的中年男人来到摊位前。
“叔，你看看要点什么？苏长青连忙招呼。
中年男人没吱声，低头看了看案板上的东西，又看了看铁桶上的两个字“卤肉？
“对！
苏长青笑道“一看叔就是有文化的人，这个卤肉的卤字，好多人不认识，念什么的都有……叔，你是镇初中的老师吧？
“嗯。
中年男人点点头“你这卤肉是怎么卖的？
“各种东西，价格不一样……
苏长青略带夸张和吹嘘地介绍一番，又割下一小块肉让他试吃，同时介绍了自己的开业赠送活动。
中年男人品尝过后，点点头“味不错……给我拿10块钱的猪头肉、5块钱鸡爪……
犹豫了一下“再要两个猪蹄！
“好嘞，稍等哈！
苏长青切肉称重，又称了鸡爪和猪蹄“猪头肉鸡爪15块钱，两个猪蹄2斤1两多，就按2斤算，18，一共33！
他报了价格，又拿了一个塑料袋，夹了8个卤鸡蛋、8个卤豆干放进去。
中年男人正在掏钱，见状微微一怔，诧异道“30块钱，不应该送6个卤鸡蛋和6个卤豆干吗？
“你买了30多块钱的东西，离40也差不多了！
苏长青笑道“更何况你是老师，教书育人多辛苦，多送一点，也算我们兄弟俩的一点儿心意，以及对教育工作者的敬意！
中年男人没想到苏长青说出这样一番话，惊讶地打量苏长青一番“你什么学历？
“我哪有什么学历！
苏长青笑道“不怕你笑话，我们兄弟俩一样，都不是读书的材料，糊弄着上了个小学，就不读书了。不过，我妹妹在咱们镇初中读过书，现在已经读高中了。
“哦？你妹妹叫什么名字？中年男人问。
“苏玲玲，她是92年初中毕业的。苏长青说道。
“苏庄的苏玲玲？
“对，叔，你认识我妹妹？
“认识！
一直面色平静的中年男人的脸上露出笑容“苏玲玲学习成绩很好，读初中时，基本上稳定在年级前五名，中考考得也很好！她现在该升高三了吧？
“对。
苏长青点头“马上升高三，课程紧张，现在还没放假！叔，你教过我妹妹？
“没教过，但是认识。中年男人笑道。
“那也算是我妹妹的老师！
苏长青说着，割下来巴掌大的一块猪头肉，得有差不多一斤，装进袋里“叔，多送您一点肉，拿去下酒。
“不不不，这怎么好意思！
中年男人连连摆手，不肯接苏长青递过去的袋子。
“没多少东西，您拿着就行！苏长青把袋子塞到他手里。
“行吧。
他点点头，提起袋子，数出40块钱递过来。
苏长勇把钱接过去，准备找零。
那中年男人却转身就走。
苏长青一愣，连忙喊道“叔，还没找您钱呢！
已经走出几步远的中年男人转回身子，晃了晃手里的塑料袋，笑道“那些钱，买这些东西，正好！
“这怎么能行……
苏长青接过苏长勇递过来的找零，就要追过去。
中年男人一抬手，笑道“别过来了，你给我，我也不要！小伙子，好好挣钱，将来供你妹妹上大学！你们家要是能供出来一个大学生，我比吃肉还高兴！
“这……
苏长青一时语塞，他本想多送人家一点东西，却没想到自己反倒成了受恩惠的人。
而对方表露出的，对大妹的喜爱和期许，更是令他心中感动。
“韩校长！
“韩校长来赶集啊？
“韩校长买的什么？好香啊！
就在此时，几个一起赶集的妇女看到了中年男人，纷纷开口打招呼。
苏长青微微一怔。
他这才明白，中年男人竟然不是普通老师，而是镇初中的校长。
这个韩校长，名叫韩金生，他以前就听大妹提起过，并且记忆尤深。
据说他是从县里调任来的校长，行事作风非常正派无私，对老师和学生都非常好，极尽关心爱护，还经常自己掏腰包补贴资助家庭困难的老师和贫困学生。
是一位口碑极佳、受人尊敬的好校长。
小说《重启1994我靠卤味成为当代食神》试读结束，继续阅读请看下面！！！
